这篇文章给大家聊聊关于湖北粉蒸肉的家常做法，以及湖北粉蒸肉的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
坛子粉蒸肉腌制方法
1、食材：五花肉500g、葱10g、农家蒸米粉50g、红薯300g。2、五花肉切成条状，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。
3、用手将配料抓均匀后，倒入一包农家蒸米粉，倒入清水搅拌均匀。
4、铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可。
冷粉蒸肉要蒸多久
水开后蒸40分钟至1个小时。粉蒸肉是四川、湖南、湖北等地有名的美食，是用五花肉、羊肉、香菇、莲藕等食材制作而成的美食。粉蒸肉的烹调方式多样化，所以制作出来的口感可辣、可甜。制作粉蒸肉需要冷水下锅，水开后至少蒸四十分钟，时间允许的话可以蒸一个小时左右，这样口感会更软糯。
干蒸五花肉的正宗做法
干蒸五花肉是一道经典的川菜。以下是干蒸五花肉的正宗做法：
所需材料：
1.五花肉：500克（可以根据个人需求进行增减）
2.葱姜蒜适量
3.食用油适量
4.干辣椒适量
5.花椒适量
6.生抽、老抽、料酒、砂糖各适量
7.盐适量
步骤：
1.将五花肉洗净后，切成薄片，切段备用；
2.将葱姜蒜切末备用；
3.将干辣椒剪成小段备用；
4.锅中倒入适量的食用油，加入花椒爆香后捞出并丢弃；
5.锅中再加入葱姜蒜，翻炒出香味；
6.接着加入五花肉，翻炒至五花肉两面变色；
7.将锅边的食用油倒出，只剩下适量；
8.锅中加入干辣椒翻炒，再加入生抽、老抽、料
关于湖北粉蒸肉的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
评论列表