鸡肉面条的家常做法 鸡肉面条的家常做法大全

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本文目录

  1. 鸡丝面正宗做法
  2. 煎鸡肉面条的做法
  3. 鸡汤面家常做法

鸡丝面正宗做法

步骤/方式1

黄瓜洗净切丝备用

步骤/方式2

鸡腿洗净后冷水下锅

步骤/方式3

开锅后,放姜片,花椒,少许的盐煮熟

步骤/方式4

捞出来放凉

步骤/方式5

用手撕成鸡丝备用

步骤/方式6

起锅,把水烧开

步骤/方式7

放入面条,煮至三开

步骤/方式8

挑出面条放入碗底

步骤/方式9

铺上黄瓜丝,鸡丝即可

煎鸡肉面条的做法

步骤1

鸡肉剁成小块,泡水,去除腥味!

步骤2

加入盐,老抽,红薯淀粉,十三香,拌匀

步骤3

炒锅坐油,七成热下去鸡块,煎到发黄,捞出

步骤4

取出提前和好醒好的面,揉圆,手擀成圆薄片。

步骤5

面片卷在擀面杖上,用刀划开。

步骤6

切成三角面片。

步骤7

开水里放入煎过的鸡块,水开下面片,面片熟了放入小白菜,放入盐,十三香,鸡精,调味。

步骤8

加入蒜苗、芫荽,滴入芝麻香油!热乎乎的煎土鸡手工面片就出锅了!喜欢吃辣椒的,可以放辣椒油进去呦!

鸡汤面家常做法

把鸡洗干净剁块儿。烧一锅开开水涮一下。

然后重启锅,放料酒,葱,姜放点生抽,然后把鸡块放进去现。

再放入炖鸡的料包。

锅开以后。放入少许白糖,去腥增鲜。中火炖20分钟。

再改小火炖10分钟。

然后把鸡块检出一部分,放入一点青菜,然后再放入面条煮5分钟。

然后放点香菜,放点香油,放少许的盐,点一点点醋,好啦,鸡汤面条可以吃了。

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