炒川粉的家常做法 炒川粉的家常做法大全

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很多朋友对于炒川粉的家常做法和炒川粉的家常做法大全不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 白菜炒萝卜丸子的做法
  2. 川粉怎么吃,是做火锅还是炒
  3. 炖黑鱼怎么做好吃,炖黑鱼的家常做法

白菜炒萝卜丸子的做法

主料:圆白菜250g、萝卜丸子100g;辅料:油适量、盐适量、剁辣椒适量、蚝油适量卷心菜炒丸子1、把丸子解冻;

2、卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水;

3、丸子切成小块;

4、热油锅,爆炒卷心菜;

5、放剁辣椒;

6、加入丸子;

7、放盐;

8、放蚝油炒均匀后即可起锅。

川粉怎么吃,是做火锅还是炒

川粉的做法如下:

1.油豆角择好斜刀切段,五花肉切薄片,川粉提前用温水泡发。

2.锅中入少量油,放入五花肉翻炒至变色。

3.下油豆角继续翻炒,时间稍长些。

4.接着下泡发好的川粉继续翻炒,这个过程川粉会慢慢变透明。

5.调入酱油,盐,糖,十三香等调味。

6.加适量水小火炖一会儿,汤汁收干,淋上辣椒油即可出锅。

炖黑鱼怎么做好吃,炖黑鱼的家常做法

用料

主料

黑鱼2斤多

辅料

娃娃菜一颗

大蒜适量

干辣椒3个

魔芋适量

柠檬适量

苕皮一包

川粉一包

豆腐皮两张

金针菇半把

鱼面两袋

血块适量

葱适量

生姜适量

铁锅炖黑鱼的做法

1.

家常吃,比较随意,喜欢吃的都可以放进去

2.

该洗的洗,该泡的泡

3.

各种配菜都焯水一遍

4.

热锅凉油,大蒜干辣椒葱白生姜依次放入,出香味了,再放鱼头加料酒生抽调味、加适量盐巴(后面还要放盐水)

5.

豆腐皮、苕粉、川粉、鱼面耐煮的先放

6.

魔芋、血块、金针菇再放

7.

娃娃菜走起

8.

焯过水的鱼肉放最后一层(铁锅加入三分之一的盐水)

9.

煮出的汤可以用勺子来回的往鱼肉上浇(多浇几次),最后加入葱断、辣椒、柠檬装饰

铁锅炖黑鱼成品图

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