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蘑菇汤的家常做法
蘑菇汤家常做法如下
1、原料:红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料:色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
2、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
3、烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
4、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
杏仁蘑菇汤的做法
用料
南杏仁20颗
磨菇5朵
红枣8个
猪肉350克
姜4片
盐适量
做法步骤
步骤1
磨菇泡发。猪肉整块焯水后切厚块备用。
步骤2
汤煲里放足够多的水,下泡发的磨菇和焯过水的猪肉,红枣,姜片和南杏仁。大火烧开后转小火煮2~3个小时。最后用盐调味即可。
蘑菇汤最正宗做法
1、主料:娃娃菜一颗200g、海白菜20g、金针菇200g、蘑菇200g、西红柿半个。
2、辅料:盐适量、鸡精适量。
3、洗净金针菇和蘑菇。
4、冷水泡发海白菜。
5、先放入蘑菇西红柿金针菇于开水锅中。
6、等煮至八分熟放入娃娃菜盐和鸡精最近放入海白菜。
7、锅开盛汤入碗即可食用。
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