很多朋友对于金针菇蒸干鱼做法大全家常和金针菇蒸干鱼做法大全家常菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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做好的鱼做咸了怎么办
如果做好的鱼做咸了，可以采取一些方法来解决。首先，可以试着擦掉鱼表面的盐，或者用淡盐水浸泡一会儿，然后再重新烹饪。
其次，可以用一些酸性调料来中和鱼的咸味，比如柠檬汁、醋或酸菜汤等。
还可以将咸鱼和其他食材搭配烹饪，如将咸鱼与蒜苔、豆腐等食材煮一起，让其他食材吸收部分咸味。最后，如果实在无法解决咸味，不要强行食用，以免影响身体健康。在下次烹饪时，也要注意减少盐的用量，提高自己的厨艺水平。
鱼的吃法有很多种，你喜欢怎么吃
大家好！我喜欢整条鱼红烧后干锅上桌吃。有点像烤鱼吃法，滚烫的鱼吃完之后汁可以烫配菜吃。
食材；草鱼（皖鱼)一条，青椒、红椒、小米辣、洋葱、大葱、菇、姜、蒜、植物油、猪油、食用盐、红油豆瓣酱、酱油、料酒、香醋、白糖、十三香、鸡精。
食材处理；鱼处理洗净备用，青椒切小圈，红椒切丁，小米辣切小圈，洋葱切丝，大葱切段，菇洗净，姜切丝，蒜切粒。
制作方法；锅热倒入适量植物油，油温升高将鱼放入锅中煎至两面金黄，撒上食用盐捞出备用。
锅热再次倒入植物油适量，猪油一勺，姜丝，蒜粒爆香，加入一勺红油豆瓣酱炒出红油，下入小米辣，青椒少许，大葱，洋葱翻炒片刻捞出配菜装盘备用。锅中加入适量清水（清水没过鱼），少许料酒煮沸，下入煎至两面金黄的鱼煮3分钟下入菇煮2分钟翻面，下入红椒丁，剩余的青椒铺平，开始调味，加入适量的盐、酱油、香醋、白糖、十三香、鸡精轻轻搅拌均匀，出锅倒入鱼盘中，锅中留汤汁加入水淀粉勾芡烧开直接淋在鱼身上，将炒好的配菜浇在鱼身上，撒上香菜或葱花，我撒的是鱼香。干锅炉加入上酒精点燃放上鱼盘煮沸即可食用。附图片
地锅炖鱼汤的正宗做法
食材：鲫鱼1条，木瓜半个，姜一块，油适量，
1.鲫鱼剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净；
2.姜洗净，切片；
3.木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状；
4.抹干鱼身后，用姜，油热锅，将鱼身煎至微黄色，以辟腥味；
5.鲫鱼正反面煎至微黄，倒入足量的开水，炖煮5分钟，倒入切好的木瓜块；
6.稍微搅动一下，中小火炖煮10分钟，加入少许盐即可出锅；
7.美味又好吃的鱼肉煲汤做法完成开吃了。
关于金针菇蒸干鱼做法大全家常，金针菇蒸干鱼做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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