大家好，今天给各位分享家常鸡块炖土豆的做法的一些知识，其中也会对家常鸡块炖土豆的做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
鸡块炖土豆有什么简单的做法
食材
食谱热量：944.5(大卡)
主料
鸡一只
土豆两个
方法/步骤
把鸡剁成小块清洗干净，鸡用的是肉食鸡，肉多容易炖熟。
土豆洗净去皮，然后切成小块用水冲洗干净再泡一泡，去除多余的土豆淀粉防止氧化。
锅中放入清水，鸡肉块下锅倒入适量的料酒一起煮开，去除肉腥味捞出沥干水分。
准备好八角花椒和大料，甜面酱两匙。葱姜切成片。
锅烧热后放油，放入大料八角花椒和葱姜炒香，然后放入甜面酱炒匀。（甜面酱控制好时间，别炒糊了）
把焯过水的鸡块放入锅中翻炒。
再倒入少许酱油，使鸡肉块裹色，放入适量的温水没过鸡块温火炖。
炖至鸡块15分钟后，倒入土豆块继续温火炖。
土豆块吸收鸡汤汁后变软，撒入适量的盐翻炒均匀即可。
鸡肉连同土豆块一起盛出即可食用了。
鸡肉炖土豆没有冰糖用白糖的做法
鸡肉炖土豆有冰糖用白糖的做法。
做土豆炖鸡块，我觉得最好是用鸡腿肉来制作，因为鸡腿肉上的肉质非常的丰富，吃起来更过瘾，简单的一做，让鸡腿肉入味会更加好吃，这款土豆炖鸡块可是一道非常非常平常的家常菜了，可以适用于任何的场合，自己吃，招待客人等等，越吃越解馋，越吃越过瘾。
鸡炖土豆最好吃的做法
先用高压锅把鸡肉炖好，然后再把土豆切成小块，放到高压锅里和鸡肉再一起炖，这样炖出来的鸡肉比较软，炖出来的土豆比较入味，土豆中也会有了鸡肉的鲜美，尤其是在北方，人们还是很喜欢吃这道菜，这就是叫做小鸡炖土豆，挺养人的一道菜，喜欢的话还可以添加一些玉米段和豆角一起炖，更美味。
关于家常鸡块炖土豆的做法，家常鸡块炖土豆的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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