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本文目录
洋葱巴沙鱼的10种家常做法
做法步骤:
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1.巴沙鱼解冻。
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2.切小块,好入味儿。
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3.巴沙鱼冲洗过,攥去水分。
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4.适量料酒,盐,淀粉。
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5.抓匀稍腌。
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6.韩式泡菜适量。
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7.锅内适量水烧开,巴沙鱼柳放入。
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8.小火焯片刻,鱼肉变白捞出。
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9.姜蒜,小米椒,香葱段。
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10.金针菇备用。
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11.锅内适量油烧热,姜蒜炒香。
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12.适量开水煮开。
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13.泡菜倒入,一勺辣椒粉。
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14.煮开。
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15.金针菇放入煮两滚儿,适量盐,生抽,鸡精调味。
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16.巴沙鱼放入煮片刻。
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17.撒上香葱段,小米椒,搅匀关火即可。
巴沙鱼最正宗的做法
1.
家用多功能料理锅热20ml油,放10克葱10克姜10克蒜爆香,放入50克水煮鱼料继续炒,炒出油放200克巴沙鱼片
2.
加100ml水煮沸,放50克豆腐皮、50克金针菇、50克油麦菜,煮熟即可
3.
水煮巴沙鱼就做好啦
巴沙鱼排的做法大全
步骤1
食材清单
巴沙鱼250克、料酒10克、玉米淀粉适量、盐一勺、鸡蛋一个、面包糠适量、沙拉酱适量。
巴沙鱼切段,用盐,料酒腌半个小时!
步骤2
一个鸡蛋打散,玉米淀粉,面包糠准备好!
步骤3
腌好的巴沙鱼先蘸一层淀粉。
步骤4
再放入鸡蛋液滚一下。
步骤5
最后粘上面包糠。
步骤6
所有的鱼块都弄好。
步骤7
油锅倒油加热,放入鱼块炸。
步骤8
炸至两面金黄捞出!
步骤9
装盘,挤上沙拉酱即可。
关于巴沙鱼的做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。
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