大家好，关于糖酥饼的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于糖酥饼的家常做法视频的知识，希望对各位有所帮助！
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糖油酥饼千层饼的家常做法
油皮：中粉200g色拉油15g水110g
油酥：中粉100g色拉油50g
糖馅：中粉80g色拉油30g白砂糖80g
白芝麻适量
1.将油皮，油酥的材料分别混合
2.先将油皮揉至光滑面团，用保鲜膜盖住松弛30min
3.将油酥面团用筷子搅拌成团，用保鲜膜盖住松弛30mins
4.面团松弛的时候制作糖馅：
将中粉80g放入垫了锡纸的烤盘中，放入预热175度的烤箱中烤15min。然后将烤好的中粉加入白砂糖跟色拉油，搅拌均匀。
5.松弛好的面团，用油皮包着油酥，捏紧收口，把面团擀成长条形。然后卷起来，切成小剂子。
6.小剂子按扁后包着糖馅，收口朝下。放入铺了锡纸的烤盘后压扁。
7.把擀面棍一头稍沾湿水，点上芝麻，点到面饼上。
8.预热烤箱220度，烤15min。烧饼成金黄色出炉
PS：
1）建议不要做太小太薄，不然烧饼会膨胀不起来，外观没那么好看。
2）如果不喜欢糖馅的，可以换成其他馅料，或者不放。
3）上面的芝麻可以换成加了蛋液的香葱末
黄糖酥饼的做法
原料：水油面团：面粉100克、色拉油10克、糖少许、盐少许、水40克
油酥面团：面粉50克、色拉油25克
馅料：白糖适量
做法：
1、将水油面团的所有材料混合在一起揉成面团。
2、将油酥面团的两种材料混合在一起，搓成面团。
3、将两种面团盖保鲜膜醒20分钟左右。
4、将两种面团分别分成10个相等的小剂。
5、取一份水油面团，按扁，象包包子一样包入一份油酥面团。
6、将包好的面团封口向上，檊成长形，由上而下卷成卷儿。
7、所有面团卷好后，盖保鲜膜醒10分钟左右。
8、再次檊开，卷起来，重复两次，然后由两边向内折起，整理成圆形。
9、收口向下，檊成圆皮。
10、在圆饼中心放入适量白糖。
11、象包包子一样包起，收口向下。
12、按扁，擀成圆饼。
13、平底锅置火上，先不放油，放入圆饼，小火煎制。
14、煎至微黄，再放入少量色拉油，煎到饼上色、两面鼓起即可。
甜酥饼烤箱做法
1、油皮：面粉200g、色拉油15g、水105g。
2、油酥：面粉100g、色拉油50g。
3、糖馅：糖80g、面粉80g、色拉油30g。
4、油皮和油酥的原料分别揉成团，盖保鲜膜松弛30分钟。
5、糖馅中的80g面粉铺在烤盘上，烤箱175度，烤约15分钟至微黄色。
6、烤好的面粉与80g糖和30g色拉油拌匀成糖馅。
7、松弛好的油皮擀成圆饼，包入油酥，捏紧收口。
8、擀开成大大薄薄的长方形，卷起成筒状。
9、切成16等分。
10、取一个小剂子，将切面的两端捏合。
11、擀开成圆形，包上适量糖馅，捏紧收口。
12、收口向下，擀开成薄薄的饼状（尽量保持没有破洞，否则烤熟后不会鼓起）。
13、表面喷上少许水，粘上适量白芝麻；烤箱220度，中层，约8—10分钟。
关于本次糖酥饼的家常做法和糖酥饼的家常做法视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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