大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于洋葱炒猪腰的家常做法，洋葱炒猪腰子的家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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洋葱炒腰花的家常做法
准备材料：猪腰1个、猪肝400克、洋葱适量、灯笼椒适量、花椒适量、姜适量、豉油适量、辣椒酱适量、生粉适量、醋适量。
1、首先把准备好的猪肝放入白醋里浸泡半小时。
2、用刀把猪腰切片，放水里浸泡半小时。
3、猪肝浸泡好后，用清水冲洗干净切片，加生粉拌匀。
4、然后把准备好的洋葱与灯笼椒切片，放一旁备用。
5、接着把猪腰和猪肝放锅里焯水。捞出放一旁备用。
6、锅内放入适量的油，大火加热，放入姜片，猪腰，猪肝翻炒均匀捞起。
7、锅内放入准备好的洋葱、甜辣酱、灯笼椒、猪腰片、猪肝片、豉油，翻炒均匀。
8、拌匀后盛出，这样就可以食用了。
芹菜洋葱炒腰花的做法
用料：猪腰花适量，料酒适量，老抽适量淀粉适量油适量洋葱适量红椒适量芹菜适量，大蒜适量。
1.腰花洗净，去白色筋膜，切花刀
2.猪肝洗净，切片，放适量料酒、老抽、淀粉、油，腌制15分钟
3.准备配料：洋葱半个切片、红椒1个切片，芹菜洗净切丁
4.大蒜子6个切小块
5.猪腰放入沸水绰10秒钟，捞出，漏水，待用
6.调汁：适量料酒生抽老抽香醋白糖生粉盐
7.热油，大火爆炒猪肝片刻，放配料：大蒜，红椒，芹菜，洋葱，翻炒
8.放适量辣椒末，放猪腰翻炒，倒调好的汁，翻炒片刻（喜欢吃更辣的可以放小米椒或辣椒末多放些）
9.起锅，撒上少许芹菜叶（不撒也可以的，不影响味道）
糖醋腰花炒洋葱的做法
用料
猪腰子1对
洋葱1/2个
灯笼椒1/2个
黑木耳20朵
胡萝卜1根
醋（请不要用陈醋）50ml
白糖25g
生抽（颜色偏深的话减半）20ml
黄酒10ml
盐1g
淀粉10g
水20ml
橄榄油20ml
香油5ml
姜丝3片的量
做法
1/7猪腰买回来后先彻底去掉中间白膜，再泡在黄酒、麻油、盐调和的汁中泡20分钟后洗净，切成花刀待用。
2/7黑木耳提前泡发洗净后放锅里煮3分钟滤水、洋葱切粗丝、胡萝卜、灯笼椒切片，再切点姜丝。
3/7醋、生抽跟糖提前调好、淀粉加水也先调好放那里备用。
4/7热锅下油后依次放入姜丝、洋葱（可以先放一半，因为很多朋友喜欢吃脆口的洋葱）、胡萝卜片炒出香味。
5/7倒入腰子炒到发白，火候要旺，爆炒的。
6/7接着可以放入黑木耳、青椒、剩下的洋葱翻炒下，可以倒入糖醋调料了，倒入后煮2-3分钟左右，夹一块腰子尝下口感，如果可以了就倒入淀粉勾芡，最后滴几滴香油准备出锅。
文章分享结束，洋葱炒猪腰的家常做法和洋葱炒猪腰子的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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