大家好,今天来为大家分享紫米饼的做法家常的一些知识点,和紫米饼的做法家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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紫米饼能保存多久
紫米饼能保存较长时间,但具体保存时间取决于保存的条件和材料中是否加入防腐剂等化学物质。一般情况下,如果贮存在干燥、阴凉、通风的地方,密封保存,紫米饼可以在常温下保存2到3周的时间。当然,如果将紫米饼放入冰箱或冷冻保存,则能够延长保存时间,但也需注意冷冻后取出后的食用时间不宜过长。建议食用时应查看紫米饼的生产日期以及是否添加了防腐剂等添加剂。
紫米饼没有炼乳可以放奶油吗
可以放奶油。因为紫米饼不加炼乳也可以制作成功,只是口感会稍有不同。而奶油可以增添紫米饼的香味和口感,并且与紫米相匹配,所以可以作为紫米饼的替代品。如果你喜欢尝试不同的味道,你还可以加入各种水果或坚果,来增添口感和营养成分。
紫米馅喜饼电烤箱做法
紫糯米洗净沥干水分,加340克水浸泡4小时以上,然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键,煮熟后加油和糖拌匀。
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将所以面皮材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大。
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取出发酵好的面团再次揉匀,分割成6-7个小剂子。
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取一个剂子擀成圆形的面皮,包上紫米馅
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捏紧收口,紫米饼全部包好后收口朝下,擀成圆形面饼,盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
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电饼铛加热倒入油,放入做好的紫米饼胚,盖上盖子,中途可以加少许水,一面煎至金黄色后再翻面煎熟即可。
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完成
注意事项
如果紫米馅想口感糯一些,可以加一点白糯米混合进去。
紫米馅的甜度根据自己喜好糖量适度增减。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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