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东北家常菜做法
东北家常菜锅包肉的做法：
1淀粉与水的比例是1：1，调成糊备用。
2里脊条切成宽度3厘米，厚度1厘米的薄片。
3用5克盐腌制一下。
4葱姜切丝，香菜切段。
5在锅中倒油500克，待油烧到六成热时，将裹好糊的肉片下入锅中炸脆。盛出备用。
6在锅中倒入番茄酱炒香，再加入白糖、白醋、料酒转小火烧开。
7用淀粉进行勾芡。
8然后下入炸好的肉片，转大火进行翻炒。
9最后倒进葱丝、姜丝、香菜，继续大火翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。
东北山花脸蘑的家常菜做法
食材：豆腐200克，尖椒3根，山花脸蘑200克，鸡蛋2个
做法:
1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液
2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用
3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒
4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下
5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油
东北酸菜有哪几种吃法
东北酸菜有十种吃法，东北酸菜可以做酸菜肥牛，酸菜馅水饺，酸菜炖猪肉粉条，酸菜炖多宝鱼，东北酸菜还可以炒酸菜粉条，酸菜火锅，酸菜汆白肉，酸菜炖土豆条，酸菜炖大鹅，酸菜馅儿菜团子，这都是东北酸菜的吃法，各种吃法，有各种吃各种的味道，所以东北人非常喜欢，喜欢吃酸菜。
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