医学记者迈克尔莫斯利，他看上去根本没有体重问题，但其实不然，他的体重问题从外表是看不到的，他和许多人一样么有那种带来双下巴、粗大腿的脂肪，他的脂肪深藏在身体内部，叫做内脏脂肪，例如肝脏和肾脏，这些脂肪有可能引发II型糖尿病和胰岛素抵抗，十分危险。
托尼戈德斯通博士发现，在生理上，迈克尔不饿时的大脑对任何食物都不感兴趣，但是在没有吃早餐，饥肠辘辘时迈克尔的大脑对高卡路里的反应十分强烈，对低卡路里的食物反应不大。这是因为大脑有一种叫脑肠肽的激素，当我们的胃排空后，脑肠肽就会向大脑发出信息“赶快喂饱我”促使我们对高热量食品产生渴望，这可是节食的大忌。所以在饮食减肥前我们应该要知道十件事情。
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