#你减肥时吃主食吗# 你有没有见过自己把自己饿死的病例？我没见过但我见过不吃主食把自己送进icu的病例。人的大脑没有糖原储存，其供能完全依赖血糖。而主食中的碳水化合物则是血糖的主要来源。在不消瘦的前提下，人如果不吃主食，还能通过肝糖原分解维持血糖平衡。但人如果已经相当消瘦，没有肝糖原可供分解，此时人再不吃主食，就容易发生低血糖。而严重的低血糖对人脑的打击是致命的，不死也残。即使能够侥幸保住性命，也有可能对脑组织产生不可逆的损伤。将部分精粮替换为粗粮，降低碳水的升糖指数，降低进食后的血糖峰。血糖峰下降后，胰岛素分泌也会随之下降，脂肪转化也会相应下降。这才是科学减肥的不二法门。
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