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豇豆的做法
食材：猪肉100克,豇豆300克,色拉油适量,食盐少许,酱油1大勺,姜1小块,蒜4瓣,料酒1大勺,老抽1/4小勺,朝天椒1个,豆豉1大勺,白糖1小勺
做法如下：
猪肉切成小丁丁备用，带点肥的会比较香，豇豆洗净沥干用手掰成寸段，姜、蒜切成碎末，朝天椒切成小圈，豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用，
热锅加一勺油爆香姜末，放入肉末翻炒到变色后，烹入料酒，再放入酱油、糖和盐调味，炒熟后盛出，另起一锅放少许油，把豇豆放入，用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软，锅的中央留空，把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味，再把肉末倒入继续翻炒均匀，最后尝下味道，加适量盐调味即可！
豇豆的家常做法第一名厨
准备食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，
将红椒去籽去蒂后切成丝，
接着将长豇豆切去头尾，
然后切成约5厘米长的小段，
起锅加水煮沸，
加入1小勺食油，
加入少许食盐，
然后倒入长豇豆焯水，
长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，
放到一个较大的汤盆里面，
接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
两碗豇豆怎么做好吃
原料：豇豆、肉末、葱、干红椒、花椒、熟芝麻、姜、蒜、油、盐、生抽、糖。
做法步骤：
第1步、豇豆洗净备用。
第2步、葱姜蒜干红椒改刀，肉末备用，豇豆改刀成段。
第3步、锅中入油六七成热倒入豇豆煸炒。
第4步、煸炒上色即可捞出控油。
第5步、锅中留底油炒至肉末变色。
第6步、倒入葱姜蒜干红椒炒出香味。
第7步、倒入豇豆，加糖，生抽翻炒均匀。
第8步、出锅加盐调味即可。
第9步、撒上芝麻，家常美味，
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