炖兔肉的家常做法，炖兔肉需要什么材料-炖兔肉的做法_炖兔肉怎么做

aaron 2024年06月24日 15:09 17 0

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本文目录

1、兔子清理干净后，将兔肉斩成大小合适的块，用清水浸泡20分钟，将肉里的血水泡出，捞出

2、烧一壶开水，将泡好的兔肉汆烫一下，去除脏东西和杂质，捞出后沥干

3、葱姜切段切片，八角和花椒放入调料盒中

4、将兔肉放入压力锅中，加入葱姜、调料盒、倒入小半杯的白酒，加入老抽1大勺，醋少许，放入少许糖调味

5、压力锅中焖半小时左右，关火等气放完后开锅，加入适量盐和生抽，撒入香菜即可出锅

1、兔腿洗净，切块

步骤2?

蟹味菇、白玉菇去根洗净

步骤3

兔肉块、五花肉放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮

步骤4

加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟

步骤5?

加入蟹味菇、白玉菇后，再续炖30分钟，调味即可

准备材料：兔肉500克、淮山药3片、薏苡仁10克、姜1块、盐2勺、料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，挑选那些带有骨头的兔肉。

2、把兔肉放入电炖锅里，倒入开水，放入姜，淮山药，薏仁米，料酒。

3、盖上盖开始炖煮，用开水差不多需要2个小时左右。

4、炖煮至兔肉软烂，加入盐调味。

5、把炖煮好的兔肉倒入碗中，放入少许葱花即可开吃。

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