很多朋友对于糯米丸子的家常做法和糯米丸子的家常做法蒸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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糯米圆子最正宗的做法
最正宗的做法是将糯米粉和水混合成团，揉成小圆子后加入水中煮熟，然后滚上红豆或者芝麻。这是因为糯米圆子是一种传统的中式点心，色香味俱佳，口感嫩滑软糯，而且制作简单易行，深受广大民众的喜爱。如果你要做口感更好的糯米圆子，可以在糯米粉中加入适量的糖和油，这样糯米圆子就更加嫩滑可口了。此外，糯米圆子也可以加入其他口味的馅料，例如豆沙、花生、椰丝等等，这样制作的圆子更加丰富多样，口感更加美妙。
糯米圆子的做法全教程
食材
主料：五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个
配料：料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克
肉丸子的做法
1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。
2、葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。
3、碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、耗油、五香粉、淀粉、鸡精、盐少许，顺着同一方向搅拌均匀，腌制10分钟。
4、锅中烧水，大火烧开后下入丸子，丸子可以用勺子弄出来很简单。
5、大火再次烧开后，撇清浮沫。
6、水开后转中火，加入盐、胡椒粉、香油少许，盖上盖子炖10分钟。
7、10分钟后出锅撒上少许香菜，装大碗中，这样一道鲜嫩可口的猪肉丸子就做好了。
糯米粘丸子的做法
原料：肉馅250克、糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。
步骤：
1、将荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
2、将肉馅逐一捏成肉丸，表面粘满糯米，用旺火蒸熟（约需20分钟），盛入盘中待用。
3、炒锅置旺火上，放油烧至五成热，放入葱姜炒出香味，加入一杯水烧沸，放鸡粉、盐、胡椒粉调好味，再放入蔬菜烧熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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