大葱炒肉丝家常做法，大葱炒肉丝的家常做法

aaron 2024年06月24日 15:10 15 0

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本文目录

用料：肉丝150克，葱一把，盐，生抽各一勺，料酒半勺，食用油，花椒粉，生姜粉各适量

步骤：

1、肉丝放入碗中加花椒粉，生姜粉，生抽，料酒，盐再加淀粉抓匀腌制一会。

2、葱洗净斜切段，姜蒜备好。

3、锅内加油放肉丝翻炒至成熟盛出。

4、锅内加油放葱姜蒜豆瓣酱爆锅加入葱白段翻炒。

5、加一点水加葱中段翻炒最后加葱叶翻炒放盐，再肉丝倒入翻炒均匀即可出锅。

主料：洋葱1个，瘦肉100克

辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺

做法步骤：

1.瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。

2.洋葱切小块，姜切片、葱切段。

3.锅内热油，下肉片滑炒至稍变色，盛出备用。

4.另起油锅，下姜片炒香。

5.加入洋葱大火翻炒至稍变软。

6.加入肉片翻炒几下。

7.放入葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。

8.出锅装盘。

食材主料

小瘦肉300g，

辅料葱3棵，盐适量，味精适量，油适量，酱油适量

步骤1.切成葱丝

2.肉用水炒一下

3.放入油，油热后加入葱花4.放入肉

5.放入酱油，花椒面

6.放入葱炒一分钟，加入盐和味精就可以出锅了

关于大葱炒肉丝家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。