大家好，关于双椒鲫鱼的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于双椒鲫鱼的家常做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
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双台鲫鱼做法
1、原料：
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐，少许白胡椒。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开油
3、放鲫鱼略煎一下，注意，一定要等到一面煎好了再翻另一面，不然肉容易碎！！！
4、煎到鱼肉变色后，到入1汤碗半的水！放入姜，大蒜
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
6、调入适量盐和少许白胡椒，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花
双椒鱼片用什么鱼
草鱼，黑鱼，鳙鱼，鲢鱼，白鱼，青鱼，鲇鱼，塘鲺，昂丝鱼，鲫鱼，罗非鱼，鳊鱼，白条，翘嘴，淡水白鲳，鮰鱼，鳜鱼，鲤鱼，石斑鱼，鲷鱼，河豚鱼，鲥鱼。
关于本次双椒鲫鱼的家常做法和双椒鲫鱼的家常做法大全的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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