番茄粉的做法大全家常做法？番茄粉的做法大全家常做法视频

aaron 2024年06月25日 11:51 10 0

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本文目录

主料：绿萝卜200克

辅料：粉条100克，盐1勺，酱油1汤匙，白醋1汤匙

做法步骤

1.准备好食材，白萝卜切丝，粉条用凉水泡软。

2.粉条用水煮熟，再用凉水冲一下。

3.锅烧热放油，倒入葱姜蒜炒出香味，再放入白萝卜，炒至变软，

4.倒入粉条再翻炒几下，填上水，倒入盐酱油，大火煮开后转中火稍微炖一下，期间不停翻动菜汤，以免粉条粘锅，至汤汁快要收干时导入白醋。

5.出锅即可，不要炒太干，粉条比较吸汤汁。

疙瘩粉的做法

1、原料：红薯淀粉适量,鸡蛋2个。

2、取淀粉和水各半碗（1:1），根据各人口味加少许盐、调味料，搅拌均匀备用；

3、取两只鸡蛋，打开盛于碗中，打成浆，备用；

4、小葱4、5根，切成葱花，姜少许，切丝，备用；

5、热锅加油，油量要略多于平时炒菜，放入姜丝，炒香后取出，倒入淀粉水（倒之前在搅拌一下，以防有沉淀），不断搅动，待成大块颜色变深时，用铲子分割成小块，此时泼入蛋浆，利于分割防止粘连；

6、继续把粉块压碎成小块，并不断翻炒，待小粉块变为半透明状时加入葱花，翻炒至葱香，盛出装盘。

丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。

西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。

关于番茄粉的做法大全家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。