大家好，今天来为大家分享莴笋的家常做法的一些知识点，和莴笋的家常做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
莴笋的14种家常做法
食材：莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许。
做法：
1、准备所需材料。
2、把莴笋切掉老的根部，再削去外皮。
3、切成细丝，撒少许盐拌匀，腌15分钟。
4、沥去腌出来的水分，加少许糖和鸡精拌匀。
5、装在盘子中，撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。
6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热，迅速浇在葱花上，拌匀后即可食用。
|2.莴笋木耳肉片|
红烧莴笋的家常做法
1.
100克莴笋去皮，洗干净切块
2.
100克芋头去皮，洗干净切块
3.
200克小公鸡洗干净，剁成块
4.
锅中加300ml水，倒入200克小公鸡，放入5克姜，25克料酒，大火烧煮
5.
煮开后，撇去浮沫，把200克鸡肉焯水至断生
6.
断生后，把200克鸡肉捞出，冲洗干净
7.
把冲洗干净的200克鸡肉，沥干水份，放碗中备用
8.
热锅起30ml油，放入5克姜
9.
把200克鸡肉倒入，翻炒均匀
10.
倒入1勺老抽，1勺生抽，3克糖，3克盐，25克料酒，加300ml水没过鸡肉，大火烧煮滚开后，关小火焖20分钟
11.
时间到，放入100克莴笋块，100克芋头块
12.
用铲子，搅拌均匀后，开大火烧煮滚开，小火焖10分钟
13.
开大火收汁
14.
收汁后，即可盛出，上桌
肉炒莴笋的家常做法
用料
腰柳250g
莴笋2根
葱姜蒜适量
油2汤匙
花椒面，辣椒面适量
料酒1勺
鸡精1小勺
青笋炒肉的做法步骤:
1、肉切片，我比较喜欢用腰柳，比较嫩。里脊也不错。
2、莴笋切片
3、姜蒜切片，葱头切小段
4、腌制肉片，盐，花椒粉，辣椒粉，鸡精，料酒，一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)
5、拌匀，腌制10-20分钟
6、锅下油，油热下肉片，快速翻炒均匀
7、肉片变色，捞出
8、下葱姜蒜
9、炒莴笋片，翻炒均匀
10、下肉片翻炒，试味，适量加盐
11、出锅装盘即可
莴笋的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莴笋的家常做法视频、莴笋的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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