大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常炒虾尾的做法大全，家常炒虾尾的做法大全不辣这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炒虾尾的家常做法
材料：龙虾尾，啤酒
辅料：大蒜红色剁椒
调料：植物油，食盐，鸡精，白糖，胡椒粉
做法：
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1.龙虾尾先解冻，然后用清水冲洗干净，一定要多清洗几遍，然后控水捞出到盘内备用
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2.大蒜一把，先切成薄片，再改刀剁成蒜末，然后装入小碗中备用
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3.青椒一个，洗净去蒂切成菱形片
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4.全部切好装入盘中备用
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5.起锅烧水，还没有大开，下入虾尾进行煮
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6.大概煮7、8分钟左右，然后控水捞出到盘中备用
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7.起锅加入植物油，下入蒜末爆香，加点红色剁椒继续炒匀
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8.记住全程大火，下入虾尾继续翻炒
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9.炒匀之后加入食盐调味，不停翻炒
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10.加入200毫升的啤酒，继续煮
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11.加入白糖，鸡精，用铲子搅匀
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12.加入胡椒粉继续煮，
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13.大火收汁后，加入青椒菱形片，翻炒均匀
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14.翻炒几下即可装盘享用
爆炒虾尾怎么做好吃
1、虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱，火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。
2、虾尾放入盆中冷水解冻，换2到3次水，用干净的牙刷逐个清洗虾尾，主要是虾腹部有的比较脏，虾头部位的黄色物质也要去掉。
3、葱切段、大蒜拍碎、姜切片。4、炒锅加油，放葱、姜、蒜、花椒炒出香味。
5、下入豆瓣酱、火锅底料炒香、炒出红油，下入虾尾，翻炒几下，充分炒匀。6、加生抽、啤酒，不用加水，开中火焖炖10分钟。
7、汁快干时，加入白糖，再炖2－3分钟即可出锅。
清炒虾尾正宗做法
主料：
乌苏啤酒600毫升
虾尾300g
辅料：
辣子皮少许
蚝油适中
生抽2匙
花椒少许
盐2勺
老抽2匙
葱2点
生姜适中
做法：
1.虾尾300g啤酒600毫升生抽2勺老抽2勺蚝油2勺盐2勺生姜切丝葱切段辣子皮适中花椒适中
2.油热时，将辣子皮和花椒放入锅中炒香
3.将洗净的虾尾放入锅中翻炒
4.将蚝油老抽生抽葱段姜丝盐放入虾尾里，炒香
5.将啤酒倒入，腌过虾尾
6.熬制14分钟，关火
文章分享结束，家常炒虾尾的做法大全和家常炒虾尾的做法大全不辣的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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