大家好，如果您还对火锅芋头鸡的做法大全家常不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享火锅芋头鸡的做法大全家常的知识，包括火锅芋头鸡的做法大全家常菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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芋头下火锅的正确方法
芋头切成滚到，切的时候要注意不能太大也不能太小，这样在煮的时候不容易烂。
其次我们把切好的芋头提前在锅里煮熟，高压锅五分钟左右即可。
最后把煮好的芋头放进火锅汤底里煮一分钟，入味即可食用。需要提醒的是煮的过程中一定要翻一下免得粘锅。
潮汕鸡煲火锅的做法
【材料】土鸡腿450克，姜5片，大蒜5瓣，缸辣椒、香菜各适量
【调料】酱油、料酒各适量，白糖1IJ、匙，香油少许
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【做法】
1．鸡腿洗净切块，入油锅炸至5成熟，捞起沥干，大蒜、红辣椒均切片备用。
2．烧热油爆香姜片、大蒜，再放入辣椒、鸡块编炒，再加入料酒、酱油、白糖及1大碗水一同烧约15分钟至鸡肉入昧。
3.砂锅加热后将烧好的鸡放入，上放香菜提味，上桌食用前滴入香油，用筷子翻动略拌即可。
砂锅干锅鸡的正宗做法
食材：鸡1只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块。
配料：调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精各适量。
1、将鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。
2、将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒。
3、冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。
关于火锅芋头鸡的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
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