大家好,关于芹菜饺子的家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芹菜饺子的家常做法视频的知识,希望对各位有所帮助!
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香芹猪肉饺子的家常做法
香芹猪肉饺子是一道美味营养的家常菜,以下是简单的做法:
材料:
-猪肉末200克
-香芹50克
-韭菜100克
-饺子皮适量
-姜末适量
-酱油适量
-盐适量
-鸡精适量
-香油适量
-油适量
做法:
1.香芹和韭菜洗净后剁成细末,放入猪肉末中搅拌均匀。
2.加入适量的姜末、盐、鸡精和香油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟。
3.取出饺子皮,将肉馅包入饺子中并捏紧封口。
4.烧开一锅水,加入少许油,将饺子放入沸水中,煮至水再次沸腾后继续煮2-3分钟即可。
5.煮好的饺子捞出,沥干水分,加入适量的酱油、香油和姜末即可食用。
小贴士:
1.在将肉馅包入饺子皮之前,可以用手在饺子皮边缘涂上一点水,以便封口更加紧密。
2.煮饺子时,可以加入少量的醋和姜片,可以使饺子更加爽口和美味。
3.香芹和韭菜可以根据个人口味进行适量调整,也可以加入其他蔬菜来丰富口感。
白菜芹菜饺子的做法
材料主料:前槽肉馅500g、芹菜250g、大白菜150g、面粉1500g;辅料:五香粉5g、生抽3g、老抽2g、蚝油2g、花生油100g、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量
1先将面粉揉成大小相等的面团,盖上保鲜膜,放一边醒着。
2将芹菜洗净,用水焯一下。
3白菜洗净后剁成馅备用。
4将焯好的芹菜剁成馅备用。
5取肉馅放盆中,加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。
6最后放入花生油,搅拌使之上劲。
7然后放入芹菜、白菜,搅拌均匀。
8搅拌好的馅。
9把醒好的面团揉好切成小挤子。
10擀成饺子皮。11包成饺子。
12把包好的饺子放入锅里煮,开两开。
13饺子煮好了
第一美食芹菜水饺馅的做法
原料:面粉、芹菜茎、大葱、猪肉馅、油、酱油、十三香、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、准备两小碗面粉。
第2步、一面倒水一面用筷子搅拌,直至雪花状。
第3步、揉成面团,盖上保鲜膜,放到一面醒面。
第4步、准备饺子馅所需芹菜。
第5步、洗净用沸水焯好。
第6步、捞出控水,并准备洗净的大葱。
第7步、搅好的肉馅放入小盆中。
第8步、大葱切末。
第9步、芹菜切小丁。
第10步、先将大葱放入小盆中。
第11步、放入芹菜,加入适量的盐,香油,十三香就,鸡精,倒入油。
第12步、顺时针搅拌均匀,饺子馅准备就绪。
第13步、醒好的面揉成圈。
第14步、面剂子。
第15步、擀面皮。
第16步、放饺子馅,包成饺子。
第17步、出炉。
第18步、下锅煮饺子。
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