大家好，家常包粽子的做法相信很多的网友都不是很明白，包括家常包粽子的方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于家常包粽子的做法和家常包粽子的方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
广州芬姐包粽子做法
粽子做法:
配料一：糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1小匙。
包法：
1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中，注入清水，水量没过糯米，浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘中，加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。
2、将五花肉切小块，加入1小匙盐、1小匙五香粉，1小匙花生油、1大匙酱油拌匀。将咸蛋黄对半切开备用，去皮绿豆洗净备用。买回来的新鲜棕叶用水清洗干净，锅内放水煮开，将棕叶放进锅内煮5分钟，煮时须用筷子将棕叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。
3、取两片棕叶，将光滑的一面向上，两片棕叶横向叠放在一起。双手拿着棕叶的两头，从棕叶的中间位置弯成漏斗状，漏斗底部是封闭的。在漏斗中放入一匙糯米，在糯米上放上适量的绿豆。
4、再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。再在五花肉上面放满糯米。将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。
5、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。用草绳将棕子扎紧。粽子摆放在高压锅中，注入浸没粽子的清水。大火烧开，转中火压40分钟，待高压锅气体排净后即可出锅。
如何简单包粽子
用料
糯米500克
粽叶50片
小红枣20颗
线绳若干
包粽子的简捷方法的做法步骤
步骤1
糯米浸泡8-12小时。期间要换几次水。
步骤2
粽子叶洗净，浸泡8-12小时
步骤3
用两个粽子叶折成漏斗型。
步骤4
放入糯米和填料。这里放的小红枣。
步骤5
然后上面在放一些一些糯米。
步骤6
粽叶上方捏成三角形。
步骤7
三角形两边的粽叶折弯盖住江米。
步骤8
将另一面粽叶和上，用线绳缠绕系上。
步骤9
粽子下入高压锅。倒入水没过粽子。
步骤10
电高压锅选择煲汤功能，启动。如果高压锅没有功能选项，上汽后50分钟结束。
步骤11
粽子做好啦！
4种简单的粽子包法
材料
"长糯米3500g","花生600g","栗子60颗","萝卜干600g","三层肉300g","五花肉300g","鹌鹑蛋60颗","干香菇60朵","粽叶120片"
做法
step1
1:先将米洗净,然后取米量的0.9备水分(如米100g,则水量90g).热锅后下油和油葱略炒在下米和水拌炒数分,调味
2:将米炒至水分收干后则移至蒸笼里用大火蒸30分
3:视米量多寡,蒸的时间约25-35为宜,蒸约20分时可先开锅看一下米的情况，蒸好的米饭放凉后才包
4:内馅的部分可前一天煮好备用
5:取两片粽叶第一片和第二片方向不同交叠,在1/3处折三角形取适量糯米再填入内馅后再铺盖上糯米,再将上方2/3的粽叶折下包覆用粽绳绑好
6:将包好的粽子再回锅蒸25-30分即可
关于家常包粽子的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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