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本文目录
洛阳米线排名前十名
道北,老曹米线,历史悠久,排名第一
阿红米线,排第二
珠江路,闫家米线,口味王
达姐米线,也可以
还有广州市场的细喔米线,呵呵
成袋米线的做法
用料
成袋米线
鱼丸
蔬菜
干豆腐
米线的做法步骤
步骤1
砂锅接上三分之二的水,放入三大匙火锅底料(根据个人口味放入),我放的是香辣的,等水烧开后放入米线,鱼丸切片放入,蔬菜,干豆腐切丝放入,肥牛少于几片即可,大功告成!
细米线做法
1、主料:细粉丝50克。
2、辅料:菠菜25克。
3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
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