本篇文章给大家谈谈家常冰淇淋的做法,以及家常版冰淇淋做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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水果冰淇淋家常做法
1、制作橙子冰淇淋时需要准备橙子两个,酸奶三百克,果浆一个,白糖和清水各适量准备一些。
2、把橙子洗好以后从中间切开,用力挤出里面的橙汁,然后再用小勺把它里面的橙子果肉取出来。
3、把白糖放在杯子中加少量的开水融化,把准备好的酸奶倒入进去,再加入准备好的橙汁,然后放入果冻,用打蛋器把它们调匀,再把它们放到干净的模具中,入冰箱冷冻保存一夜,第二天取出脱模,这时就能吃到自己制作的橙子冰淇淋了。
不加牛奶的冰淇淋家庭简单做法
可以制作出不加牛奶的冰淇淋。原因是冰淇淋可以使用植物性材料代替牛奶,例如使用椰浆或坚果奶等。同时添加糖和香草等调料,也可以增加它的味道。有很多家庭烹饪食谱可以使用植物性材料制作不含牛奶的冰淇淋。这种冰淇淋不仅可以满足乳制品敏感人士的需求,同时也适合那些选择素食的人。当然,对于那些喜欢保持身材的人,也可以通过控制糖分来制作低卡路里的冰淇淋。
冰淇淋怎么做
自制冰淇淋
材料
蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克
做法
1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)
2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。
3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。
4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)
5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。
6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。
小诀窍
拿出冰箱要尽快吃,很容易化的,因为自制的没有加凝固剂
文章到此结束,如果本次分享的家常冰淇淋的做法和家常版冰淇淋做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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