家常窝头的做法(家常窝头的做法窍门)

aaron 2024年06月24日 15:10 14 0

大家好，关于家常窝头的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于家常窝头的做法窍门的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

准备食材如:玉米面300克、面粉100克、红枣适量

辅料:糖少许、干酵母4克、温水370

1、混合玉米面和糖、面粉

2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵1小时

3、红枣去核切丁

4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。

5、中小火蒸半小时，关火后焖3分钟即可

1、食材：玉米面(黄)400克，黄豆粉100克，白糖100克，蜂蜜适量，牛奶适量。

2、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀，再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起，再逐渐的加水和牛奶，慢慢揉和成面团。

3、将和好的面团揪成大小一致的面剂，取面剂放左手心里，搓成圆球状，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。

4、最后放进蒸锅，旺火蒸12-15分钟即可。

烩窝窝头可以把窝兴切成片，放在盆里，然后少放一点面用一点点水把窝窝头沾面，然后准各点青菜，调料，烩汤水开后放入窝头片大火开至5分钟把青菜放里面出锅，

文章到此结束，如果本次分享的家常窝头的做法和家常窝头的做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！