肉家常做法，小酥肉家常做法

aaron 2024年06月25日 12:36 15 0

大家好，今天来为大家解答肉家常做法这个问题的一些问题点，包括小酥肉家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

步骤1

肉洗干净。整块放入锅中，冷水大火煮

步骤2

水开转文火煮至4-5成熟。捞出沥干。

步骤3

铁锅内放底油，肉皮面朝下，锅内炸至略金黄。捞出冷却后放入锅中复炸至金黄。

步骤4

切成适合的厚度，摆放锅中加老抽、葱姜、八角、白糖炖煮，适量冷水漫过肉。

步骤5

炖至烂熟后，加入适量盐，大火收干即可。

红烧大肉的小贴士

1，步骤4须加冷水。2、盐必须后放。

1：锅内添水，放肉，煮3分钟，去掉血水，捞出。

2：把老抽和生抽拌匀，抹在肉皮上，锅内放油，加热，放肉，小火煎，直到肉皮上色。

3：卤锅内添水30公斤，放盐和香料，煮开1个小时，放红曲米，煮30分钟。

4：放五花肉和糖色水，卤煮1个小时，关火，焖30分钟，捞出。

黄豆芽300g，油适量，盐适量，郫县辣椒适量，辣妹子辣椒酱适量，干辣椒适量

辣椒碎适量，花椒适量，葱适量

姜适量，蒜适量，鸡精适量，胡椒粉适量

好了，关于肉家常做法和小酥肉家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！