大家好，今天给各位分享细茄瓜的家常做法的一些知识，其中也会对细茄瓜的家常做法大全进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
舒大厨鱼香茄饼的做法
植物油25克，食盐8克，香芹2根，花生仁100克，泡椒20个，泡姜1块，自制剁椒1勺，干辣椒8个，花椒1小把，料酒5克，红油20克，香菜1棵，大葱1段，蒜6瓣。
细长条茄子怎么做好吃
食材用料：茄子250g，食盐5g，酱油7ml，醋12ml，调和油20ml，糖4g
做法步骤：
1/8
首先将细长茄子一个洗净。
2/8
接着切成长条。
3/8
然后将蒜蓉准备好。
4/8
接下来调好的料汁儿，盐半勺，糖一勺，酱油1勺半，醋3勺。
5/8
紧接着将油热放入茄子煸炒至表皮变软。
6/8
其次放入料汁儿，搅匀。
7/8
再次盖盖儿焖半分钟。
8/8
最后放入蒜蓉翻炒一下，出锅。
宽豆角茄子的家常做法
工具材料：
茄子1根
豆角200g
食用油1小勺
豆瓣酱1勺
盐适量
味精少许
操作方法
01
豆浆掐去两头，掐成小段，洗净待用。
02
茄子洗净后切去两头，再切成细长条。
03
切好的茄条立即放入水中浸泡，这样茄子不仅不会变色，而且在炒制的时候还不会很吸油。
04
锅中加入足量水，烧开后放入豆角，煮至豆角变软后捞出。全程不能盖盖子，否则豆角会变黄。
05
豆角捞出后，用冷水冲凉，然后沥干水分，放入盘中待用。
06
把茄条从水中捞出，尽量控干水分。
07
油锅烧热，把茄条放入，大火煸炒。
08
炒匀后就加入1勺豆瓣酱。
09
翻炒均匀，再加入少量水，大火煮开，当茄子变软时，加入1小勺盐调味。
10
豆角加入锅中。
11
翻炒均匀，再加入少许味精增鲜，就可以出锅装盘了。
OK，关于细茄瓜的家常做法和细茄瓜的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
标签： #细茄瓜的家常做法？细茄瓜的家常做法大全
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