今天给各位分享啤酒鲤鱼的家常做法的知识，其中也会对啤酒鲤鱼的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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啤酒鲤鱼家常做法
材料：一条鲤鱼、一罐啤酒、西红柿一个、柿子椒一个、葱姜蒜各10克
1.先将鱼清理干净去除内脏，冲洗干净沥干水分备用
2.西红柿和柿子椒洗干净切小块备用
3.葱姜蒜清理干净，切好备用
4.锅中倒入适量的食用油加热，油热后将鱼放入全部煎至两面金黄即可取出备用
6.另起锅倒入适量的食用油加热
7.将葱姜蒜放入爆香，然后加入适量的小干红辣椒爆香，再放入辣豆瓣酱和柿子椒翻炒
8.然后倒入啤酒煮沸，煮沸后放入煎好的鱼，五分钟后改成小火煮
9.等十五分钟，放入西红柿、腐乳汁、盐，转成大火煮至汤汁粘稠即可
10.最后就可以关火出锅，盛入盘中食用啦
啤酒红烧鱼块的做法
草鱼肉600克，姜6片，蒜4瓣，豆瓣酱1勺，啤酒1罐，料酒2勺，盐1克，鸡精1克，生抽3勺，老抽半勺
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1.草鱼肉洗净擦干表面水份，斩成小块。
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2.放入盆中，加入料酒、生抽、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
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3.姜切片、蒜切粒、豆瓣酱一勺、啤酒一罐备用。
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4.腌制好的鱼块撒上一层淀粉。
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5.锅内热油，下鱼块中火油炸。
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6.炸至呈金黄色时，盛出备用。
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7.另起油锅，下姜、蒜小火炒香。
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8.再加入豆瓣酱炒香炒出红油。
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9.往锅内加适量啤酒，盐、生抽、老抽调成红烧汁。
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10.将鱼块放入锅内，煮沸上盖转小火烧十分钟。
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11.最后大火收汁，调入少许盐和鸡精。
啤酒炖鱼的家常做法
1.
400克罗非鱼将两面用刀划6刀，用1勺料酒，5克海盐腌制一会
2.
准备小米椒5个、干辣椒3-5个、八角2个、花椒7-8粒、香叶2片、洋葱丝30克、蒜瓣6个、香菜6根
3.
准备好啤酒一罐
4.
锅内热50ml油，将400克鱼煎制两面金黄
5.
倒入30克酱汁、生抽2勺、红烧酱油1勺、蚝油2勺、黄豆酱1勺
6.
倒入200ml啤酒
7.
倒入小米椒5个、干辣椒3-5个、八角2个、花椒7-8粒、香叶2片、洋葱丝30克、蒜瓣6个
8.
盖锅盖中火焖15分钟
9.
大火收收汁，出锅前撒上10克香菜
10.
出锅装碗
关于啤酒鲤鱼的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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