蒜苔炒牛肚做法大全家常，蒜苔炒牛肚做法大全家常菜

aaron 2024年06月25日 13:22 15 0

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本文目录

准备材料：熟牛百叶：200克、洋葱：半个、香菜：2棵、酱油：1汤勺、盐：1小勺、红油：2土司。

1、起锅倒水烧开，熟牛百叶焯烫一遍，捞出，

2、把牛百叶切成筷子粗细的细条状，

3、香菜切碎，洋葱切小块，

4、炒锅放少许油，把洋葱爆香，不要炒太久，只要出葱香味就可以，

5、爆香的葱油都倒入百叶中，同时放入香菜和盐，

6、放一汤勺酱油，

7、在放入2汤勺红油，

8、拌匀，腌5分钟即可。

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先准备好蒜苔、牛肚、辣椒等食材.

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将蒜苔老的地方掐去，嫩尖也掐去，并用水冲洗干净。

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然后再将蒜薹切成三四厘米长的小段，毛肚也切条，辣椒切成小颗粒状。

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炒锅烧热后，倒入食用油，再倒入辣椒、姜丝、毛肚、生抽、胡椒粉，开大火爆炒2分钟。

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再倒入蒜薹、盐、鸡精，开大火继续爆炒2分钟。

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炒至蒜苔入味，断生即可关火装盘，这道下饭的家常菜就搞定了。

卤牛肚切好放到盘里，蒜苔洗干净了，切成段去锅里掉一下，先炒蒜苔，蒜苔炒好，把卤牛肚放进去，翻上两个个就可以吃了

关于蒜苔炒牛肚做法大全家常，蒜苔炒牛肚做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。