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本文目录
四季豆焖土豆怎么做
用料土豆1个、四季豆数根、玉米油适量、豆瓣儿适量、鸡精适量、盐适量、开水1碗土豆焖四季豆的做法1、土豆和四季豆洗净
2/62、土豆切小坨四季豆嫌长可切半
3/63、倒玉米油土豆和四季豆同时下放一勺豆瓣儿盐
4/64、加一碗热水盖着焖十来分钟
5/65、水慢慢收干了最后放一勺鸡精翻炒下
6/66、香喷喷出炉啦
酱香焖扁豆土豆做法
步骤/方式1
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
放到水里，洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
.下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后，放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后，可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
豆角炖土豆的家常做法
1、主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。
2、辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。
3、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块。
4、花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段。
5、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块。6、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用。
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