今天给各位分享虾仁豆腐的家常做法大全的知识，其中也会对虾仁豆腐的家常做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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虾仁煮豆腐的家常做法
虾仁适量，豆腐一块，西兰花一朵，胡萝卜半根，盐少许。料酒一勺，生粉一勺
1.准备好需要用到的食材，豆腐优先选用嫩豆腐，嫩豆腐腥味少，口感嫩，最适合用来做营养餐。
2.虾仁是处理好的，不需要自家再怎么处理，清洗干净即可，洗干净后把虾仁切成小段，用盐，料酒，生粉腌制15分钟，腌制是为了让虾仁吃起来脆嫩可口。
3.豆腐切成约1厘米见方的小块备用。西兰花切成小朵，胡萝卜切小粒备用。
4.油锅烧热，放入豆腐稍微炒制定型，这里最好用不粘锅，不然豆腐容易被炒散。
5.然后加入适量的清水，胡萝卜盖上锅盖煮开，水开后调中小火煮5分钟。
6.然后放入切小的西兰花和虾仁，虾仁无需洗去淀粉，直接倒进来即可。
7.虾仁和西兰花很容易熟，稍微煮两分钟即可，最后加少许盐即可出锅。
虾仁的10种家常做法
材料
鲜虾400克，千张皮300克，鸡蛋清1个，香葱段10克，香菜叶5克，精盐、鸡精各3克，味精1克，纯碱0.5克，百合粉10克，湿淀粉20克，清汤1000克，猪油750克。
做法
1、将千张皮切成5厘米长的丝。鲜虾去皮取虾仁，用精盐0.5克及蛋清、百合粉拌匀上浆。
2、将上浆好的虾仁下入四成热的油中滑熟捞出。
3、纯碱放入开水内调化，放入干丝浸泡，再用开水冲洗两次，下入500克清汤锅内略煮捞出。
4、另将锅内加入余下清汤及精盐、鸡精炒开，用湿淀粉勾芡，下入干丝、虾仁、香葱段、味精，炒散、翻匀、装盘，放上香菜叶即成。
虾仁豆腐盒的家常做法
主料小白菜冻豆腐（或者老豆腐）辅料锅热油少许姜末少许蒜片适量火腿粒二大匙虾皮一把小白菜豆腐汤的做法步骤1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。
2.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3.放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
关于本次虾仁豆腐的家常做法大全和虾仁豆腐的家常做法大全窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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