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北方12种家常热汤面做法
材料
西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量
做法
1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油,放入葱花爆香,将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁,炒的时候用铲子压一下西红柿,尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水,继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了,放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可。
热汤面条怎么做好吃,热汤面条的家常做法
可以用以下方法煮面。
热汤面条的做法
1.买鲜面或者自己做手擀面;
2.热油加葱花炝锅;
3.倒入1盒浓汤宝搅散,加入白醋1汤匙,红辣椒,用小火慢煮10分钟,做成面条汤底;
4.在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。捞出盛盘。
懒人汤面条的家常做法
以下是懒人汤面条的一种家常做法:
材料:
速食面1袋、清水500毫升、葱花适量、熟芝麻适量、辣椒油适量、酱油适量、盐适量、味精少许
做法:
1.把速食面泡软;
2.将锅中的水烧开,将泡好的速食面放进去煮约2-3分钟,煮熟后捞出沥干备用;
3.另外准备一锅清水,放入葱花,加入盐、味精和酱油等适量调料;
4.把煮好的面条放入汤中,撒上熟芝麻和辣椒油即可。
建议根据自己的口味适量调整以上调料的份量,食欲更佳哦!
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