土豆的各种做法大全家常?土豆的各种做法大全家常菜

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本文目录

  1. 土豆家常做法简单好吃
  2. 豆角的三种家常做法
  3. 炒土豆家常做法

土豆家常做法简单好吃

第一步:准备食材,土豆200克,干辣椒段20克、葱姜蒜适量、蚝油、醋、白糖、鸡精;

第二步:小葱切段,姜蒜切末备用;

第三步:将土豆切成丝,用清水冲洗三遍以上,洗去土豆淀粉,再用清水泡上15分钟,加几滴白醋口感更脆,之后再沥干水分备用;

第四:起锅放入适量菜籽油,油三成热,放入姜蒜末炒香,接着放入辣椒段,炒至微糊散发出辣香味;

第五步:此时再放入沥好水的土豆丝翻炒几下,放入一大勺蚝油炒匀,接着再放入少量盐调味,鸡粉一勺,再加入一勺陈醋,一小勺白糖调味,土豆丝炒至8成熟时,加入葱段翻炒一下即可出锅。

豆角的三种家常做法

一、凉拌豆角

凉拌豆角主要以豆角为原料,好做又好吃。

难易指数:★

制作步骤:

1、豆角洗净切段,蒜切蓉

2、锅内倒入清水,放入豆角煮熟,捞出沥干水分

3、准备一个小盆,放入豆角,加入盐、蒜蓉、鸡粉,醋,搅拌均匀

4、最后滴上香油即可

怎么样?凉拌豆角制作是不是超级简单。

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二、豇豆西红柿

豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料,制作工序简单易操作。

难易指数:★★

制作步骤:

1、豇豆洗净切段,姜切片,蒜切片,西红柿洗净切块,鸡蛋打散成蛋液

2、锅烧热倒入油,炒鸡蛋至熟,盛出备用

2、把锅倒入少许油,爆香姜片,放入豇豆翻炒

3、放入蒜片、西红柿继续翻炒

4、添加盐、酱油、糖,开大火翻炒

5、转小火加适量清水焖8分钟左右

6、加入炒好的鸡蛋碎,翻炒片刻即可出锅

豇豆西红柿是一道经典的组合,美味不言而喻。

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三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤:

1、豇豆洗净切段,瘦肉剁成肉末,姜切丝,干辣椒切段

2、用料酒、生粉、盐、生抽把切好的肉腌制15分钟左右

3、起锅热油,姜丝爆香,加入肉末翻炒

4、加入干辣椒,添加酱油、糖翻炒

5、放入豇豆,加少许清水继续翻炒至熟

6、最后收汁即可起锅

豇豆炒肉末即可端上饭桌品尝啦。

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四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青红椒为主要食材制作而成的家常菜。

难易指数:★★

制作步骤:

1、豆角洗净切段,青红椒洗净切丝,蒜切片

2、锅中烧开水,放入豆角焯半熟

3、烧热锅倒入油,爆香蒜片,放入豆角翻炒

4、加入青红椒,添加酱油、鸡粉翻炒至熟

5、最后加入适量盐即可起锅

炒豆角是一道非常容易制作的菜,只要你会切菜,这道菜就一定会做。

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五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角为主,辅料以大蒜等为材料,是一道非常可口的菜肴。

难易指数:★★

制作步骤:

1、豆角洗净,大蒜切末,葱切花

2、锅里放入适量的水,放入豆角煮熟

3、捞出豆角,过凉水沥干,豆角切段

4、把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中,加入温开水搅拌均匀,做成酱汁

5、准备盘子,放上豆角,将酱汁到在豆角上面即可

蒜香豆角做好了

炒土豆家常做法

食材清单

土豆1个、葱两根、甜红椒一小块、蒜一瓣、白醋少许、盐少许

烹饪步骤

1/7

土豆削皮,剥一瓣大蒜、洗两根葱。再切一小块甜红椒,增加色泽。

2/7

土豆先横刀切片,再切细丝。另外红椒切丝、蒜切丝,葱切段。

3/7

切好的土豆丝淘洗后沥干。

4/7

锅内下油,油温六成热时下红椒丝和蒜丝炒香。

5/7

下土豆翻炒,炒得差不多的时候放盐、下葱段、滴几滴白醋,再滑炒两下起锅。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的土豆的各种做法大全家常和土豆的各种做法大全家常菜问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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