大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家常肉炒饼丝的做法，家常肉炒饼丝的做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
五花肉炒饼丝的做法
主料：
猪肉120克，饼丝300克，卷心菜320克，胡萝卜50克
辅料：
葱适量，姜2片，蒜3瓣，食用油适量，生抽适量，老抽少许，料酒少许，香油少许，盐适量
做法：
1、肉、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切段，蒜拍碎。
2、锅烧热倒油，爆香葱姜。
3、倒入肉丝炒散。
4、倒入料酒、生抽、老抽，煸炒。
5、倒入卷心菜翻炒均匀。放盐。
6、倒饼丝后翻炒。
7、倒入胡萝卜翻炒。
8、拍过的蒜切末，淋上少许香油，倒入蒜末。
9、翻炒几下就可以了
正宗肉丝炒饼丝的做法
1/6首先将准备好的豆芽洗净，沥干水份。
2/6起锅烧油，油热后放入两个干辣椒爆香。
3/6接着倒入沥干水份的豆芽。
4/6加入一勺生抽和适量盐调味，炒一分钟。
5/6最后在锅中倒入饼丝，炒四至五分钟即可出锅。
6/6这样营养美味的豆芽炒饼丝即可完成
炖肉炒饼最正宗的做法
1、饼切细丝、洋葱洗净后随意切片或丝、圆白菜洗净用手撕成块
2、猪肉切片放碗中，加小半勺淀粉、1小勺酱油、几滴食用油，用筷子拌均匀
3、锅中加适量油，烧至6成热，将调好味的肉倒入锅中大火爆炒，变色后出锅备用
4、锅加入少许油加入洋葱翻炒匀倒入饼丝、圆白菜一起翻炒1分钟
5、出锅前加盐拌匀倒入提前炒好的肉片翻炒均匀，即可出锅
关于家常肉炒饼丝的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
评论列表