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海鲜米线煲的做法
浓汤用料：排骨300g、鲜鸡（最好是土鸡）1/2只、鲜鸭1/2只、云南火腿100g、老姜1块（50g）、盐2茶匙（10g）米线配料（1大碗量）：熟米线200g（要酸浆米线，干浆亦可，味稍差，甚至干米线也可，用水发开）、鲜草鱼80g（挑刺，切成薄片）、鲜里脊肉片两三片60g（片状稍大，要生的）、生猪肝片两片（和猪肉一样，越薄越好）、豆皮5片30g、鹌鹑蛋1枚、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙（5g）、白胡椒粉1/2茶匙（3g）
浓汤做法：
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。
2.和拍散的姜块、云南火腿一同放入大砂锅，加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。
3.调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。
米线做法：
1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以称码好，蒙上保鲜膜）。
2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、猪肝片（不爱吃猪肝的可以不放）、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
3.放置2分钟后，如果喜欢海鲜味的就加入海鲜粉即可。
东北麻辣拌的详细做法
食材：丸子、面条、素菜
麻辣拌的做法：
1.碗中放入孜然粉、粗细辣椒面、熟芝麻，淋上热油，加2勺生抽、1勺蚝油、少许盐和白糖、1勺麻油、2勺陈醋、2勺芝麻酱拌匀（芝麻酱提前用水稀释好，最好加点花生酱一起更香）
2.锅中水烧沸，加入爱吃的丸子、面条、配菜煮熟捞出，倒入调好的配料，搅拌搅拌可以了！
海螺丸小油菜怎么做
准备工作：木耳泡发撕碎，海螺丸扇贝丁蟹柳拿出来化着，胡萝卜尖椒切丁，烧一锅白水煮年糕用开始做喽：热油，下木耳胡萝卜丁豌豆翻炒，加水，下海螺丸蟹柳扇贝丁，小伙煮5分钟左右，关火，下咖喱块，搅拌化开后，开小火，咕嘟5分钟，边咕嘟边搅拌，不然很容易粘锅地～最后下青椒丁，咕嘟1分钟，出锅。装盘。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的海螺丸的家常做法大全和海螺丸的家常做法大全视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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