各位老铁们好，相信很多人对蒜蓉鸡尾虾的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒜蓉鸡尾虾的家常做法以及蒜蓉鸡尾虾的家常做法简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
徐哥食光记开背基围虾做法
主料
基围虾20个
辅料
小米辣8个，大蒜1个，白糖1勺，生抽两勺，蚝油1勺
开背基围虾的做法步骤
1.基围虾去头去虾线，开背。
2.小米辣和蒜粒搅拌成泥，也可切成泥。
3.辣椒蒜泥中放蚝油，生抽，和白糖各一勺
4.蒜泥上淋上热油搅拌均匀，备用。
5.泡好的粉丝平铺在盘中
6.开背虾整齐摆在粉丝上，在虾背上铺上一层调好的辣椒蒜泥。
7.上锅蒸5分钟
8.蒸好的虾上淋上一圈生抽再撒些葱花。
9.最后再烧热油淋在虾上即可。
蒜蓉基围虾尾家常做法
一、工具原料
基围虾(一斤)
蒜蓉(半斤)
二、方法步骤
1、首先需要准备新鲜的虾记得一定要买新鲜的，不要买冷冻的。
2、将虾处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上。
3、准备好蒜蓉，你可以用刀切也可以用特殊的工具将算做成蒜蓉，然后再锅内放入油，将蒜蓉放在油中
4、然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等，你也可以根据自己的口味加些材料。然后放在蒜里面炒一下。
5、将炒好的蒜蓉，放在虾上面。再放到锅里面蒸个30分钟左右。
6、将虾取出来，再放入香油，然后再将油放入锅中烧开。倒在蒜蓉和虾上面，上锅蒸的时候还可以在虾的底部放上泡好的粉丝
空气炸锅蒜蓉大虾做法
材料：基围虾200g、蒜8瓣、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1/2汤匙、姜2片、盐少许、糖少许、白胡椒粉少许、红尖椒1个、植物油1大匙
做法
1.准备所需材料。
2.虾背用刀切开方便入味，再去掉虾线。
3.将开好背的虾和生抽、姜丝、白胡椒粉、蚝油、盐、糖拌匀腌10分钟。
4.蒜切成蒜末，锅里倒油，放入蒜末小火炒出香味，加生抽、少许盐、红椒碎。
5.拌匀备用。
6.将腌好的虾放入空气扎锅内，加入炒好的蒜泥拌匀。
7.空气炸锅用最高温预热，预热完成后，放入空气炸锅内，180度15分钟。喜欢口感干香的可以烤20分钟。
关于蒜蓉鸡尾虾的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
评论列表