大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下银鱼萝卜汤家常做法的问题，以及和银鱼萝卜汤家常做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
银鱼萝卜汤有刺吗
无
材料：银鱼干、排骨300克、干白萝卜丝一把、胡萝卜一块、平菇一块、葱姜适量。
调料：料酒、盐。
做法：
1、准备材料，我用排骨，其实用猪大骨或者龙骨也可以。
2、排骨冷水下锅，加两片姜一段葱，淋几滴料酒，煮一滚，煮掉血水，清洗干净备用。
3、汤锅加水，放上洗好的排骨，大火烧开。
4、干白萝卜丝用清水泡洗几道，挤掉水分，下入锅中。
5、锅中汤滚开之后，转小火（微火）煮一小时以上。微火煲汤汤更好喝，煲煮的时候也不用费心看管，锅里的汤几乎没有反应，也不会溢锅不会溅水珠，有的炉子没有微火，可以加一个隔热垫。
6、胡萝卜切片，平菇撕成小块，胡萝卜可以同排骨一起下锅煮，平菇别急着下锅。
7、等汤煲好后，下入银鱼干、平菇，煮5分钟就可以了。可以用盐给汤调味，我喜欢喝原味汤，不加任何调料，喝起来也非常好。
银鱼萝卜汤需要哪些配料
配料：葱花
主料：银鱼若干条、白萝卜1根
方法/步骤
1先煮一点开水，将银鱼放入炒一会，然后捞起后，沥干水分；并将白萝卜洗干净切成细丝备用。
2然后，在锅中加一点点的油，将白萝卜放进去，翻炒2分钟，再将银鱼放入，添加凉水，将其煮开。
3等汤煮开之后，加入盐、疏之鲜，进行调味后，在汤中加入一点芡粉勾一下，就可以出锅了。然后撒上一点葱花，放入一点香油
银鱼萝卜汤怎么做
食材：
银鱼200g
白萝卜300g
食用油少许
葱花少许
盐少许
味精2g
步骤：
1/4
银鱼捞洗一遍沥水备用。
2/4
白萝卜洗净后削皮擦成白萝卜丝备用。
3/4
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入白萝卜丝翻炒1分钟，放入银鱼和适量水大火烧开，转中火煮5分钟。
4/4
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅
关于银鱼萝卜汤家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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