老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于肉炒杏鲍菇的家常做法和肉炒杏鲍菇的家常做法视频的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享肉炒杏鲍菇的家常做法以及肉炒杏鲍菇的家常做法视频的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
杏鲍菇炒肉大锅菜做法
一、新鲜杏鲍菇1条洗干净，纵向切开两半再斜切薄片。
二、用清水浸泡待用，避免变色。
三、猪前腿肉200克洗干净切薄片，用少许盐、料酒、水淀粉和一个鸡蛋清腌制15分钟。
四、锅里放油开火烧至7成热后，下杏鲍菇片和肉片走一次油，捞出沥干油。
五、把油倒出锅留余油，放少许蒜蓉起油锅，倒入杏鲍菇片、肉片和1小把青红尖椒片翻炒几次，用味精2克、细盐2克、鸡粉2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许调味后，接着再开旺火快炒几遍勾芡飞香油即可出锅。
蘑菇炒瘦肉的做法
主料：鲜蘑200克，五花肉100克。莲藕200g
辅料：油(适量),盐(适量),杏鲍菇(适量),葱(适量)
步骤：
?1.五花肉洗净，切片。
?2.杏鲍菇切小薄片。
?3.莲藕切薄片。
?4.锅中放油，炒熟肉片，放入鲜蘑和莲藕。
?5.加入适量的盐，炒熟即可。
杏鲍菇炒肉用焯水吗
杏鲍菇炒之前不用焯水，可以直接炒。；胡萝卜炒杏鲍菇的做法；用料：杏鲍菇、胡萝卜、葱、青椒、油、辣椒、盐、酱油；
1、买来的杏鲍菇用清水洗干净，用刀切成一片片薄片；
2、胡萝卜洗净去皮，用刀切成一片片薄片；
3、葱洗净，用刀切成丝，青椒洗净，用刀切成丁。；
4、锅烧热放少许油，烧至八成熟，放入胡萝卜翻炒，至胡萝卜变软。；
5、放入杏鲍菇、辣椒一块翻炒，加入葱、盐、酱油调味。；
6、出锅装盘，一盘香喷喷的胡萝卜炒杏鲍菇就可以食用了。
肉炒杏鲍菇的家常做法和肉炒杏鲍菇的家常做法视频的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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