大家好，今天小编来为大家解答烧冬瓜的家常做法大全这个问题，烧冬瓜的家常做法大全窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
红烧冬瓜饭店做法
主料
冬瓜500克
辅料
大葱1根，盐3克，胡椒粉1茶匙，老抽1茶匙，生抽1茶匙，生姜1块，花生油30克
1.冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2.大葱切段，生姜切末
3.热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4.倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5.倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6.加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7.加入胡椒粉，调入适量的盐烧制冬瓜熟软,即可出锅
烧冬瓜做法
方法/步骤
1
先准备半个冬瓜，去皮去籽、清洗干净备用。
2
把洗干净的冬瓜改刀切成小块，备用。
3
然后起锅烧油，油热倒入冬瓜，小火慢煎。
4
等冬瓜煎至六面微微发黄，加上一勺生抽，适量精盐。
5
再加上适量清水，盖盖子焖至冬瓜熟透即可。
6
最后大火收汤汁，出锅装盘，萨丁小葱花，烧冬瓜就做好了。
炒小冬瓜的家常做法
一、原料
主料小冬瓜1个
辅料蒜3个，水半碗，盐适量
二、炒小冬瓜的做法步骤
步骤1
小冬瓜清洗干净，去皮去籽切薄片，蒜切碎。
步骤2
起锅热油，下一半蒜爆香。
步骤3
倒入小冬瓜片翻炒。
步骤4
加入一小勺盐调味，小半碗水。
步骤6
瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了。
关于烧冬瓜的家常做法大全，烧冬瓜的家常做法大全窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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