夏季家常汤做法(夏季十大家常汤)

aaron 2024年06月25日 15:16 14 0

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下夏季家常汤做法的问题，以及和夏季十大家常汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1、夏天烧绿豆汤，绿豆汤有着很好的清热解毒，清利头目的功效。

2、夏天烧冬瓜汤，冬瓜汤有着很好的清理小便，生津止渴的作用，可带走夏天的热量。

3、夏天烧米汤，米汤可以促进消化液分泌，增加食欲，可补充维生素和蛋白质。

4、夏天烧冬瓜薏米仁汤，具有清热解暑、健脾利尿、去火排毒的功效，适合夏天喝。

用料：

白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺、生姜几片、盐适量

做法与步骤：

1、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟

2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根

3、热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟

4、把炒好的菇倒入砂锅中，加水(没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量)，盖上盖子，中火等水煮沸后转小火，继续煮半小时之后，加盐调味即可盛出，鲜味十足。

原料：

鸭骨架1具，鸭头1个，鸭翅1对，猪肉200克，生藕500克，干冬菇200克，干笋50克，栗子、红枣各10个，莲子30粒，海米20粒，葱段50克，姜片50克，细盐2勺、糖一勺、绍酒两勺、味精一勺各适量。

1、猪肉洗净，切成两块。藕洗净，去皮切成两段。冬菇用水浸泡，择净。干笋、红枣、莲子洗净待用。

2、汤锅内加清水4000克，置旺火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅，待汤开后，再用微火煮1小时。再放细盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即可起锅。上桌时加入味精。

关于夏季家常汤做法，夏季十大家常汤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。