大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆干炒辣椒家常做法的问题，以及和豆干炒辣椒的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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尖椒炒豆干家常做法
主料：
尖椒10个
豆干8块
调料：
花生油少许
盐少许
生抽少许
做法：
1.尖椒洗净，去蒂，切丝。
2.豆干备用。
3.切条。
4.锅烧热放少许油，倒入尖椒炒香，再倒入豆干加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
5.出锅装盘
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原料：五香豆干200克、牛肉400克、青辣椒1个、红辣椒2个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖0.5小匙。
做法：
1.五香干洗净切丝；青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝备用；牛肉洗净切丝。
2.把牛肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、食用油拌匀并腌10分钟，再放入油锅中炒至七成熟，盛出。
3.将原锅内的剩油烧热，放入豆干、青椒略炒，加入红椒、盐、酱油、糖炒至入味，最后加入牛肉丝炒匀即可。
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尖椒切成丝，再准备一些肉丝，把肉丝加盐，生抽，药酒腌制一下备用。
豆腐干清洗干净备用。
锅中放油，油热后放入肉丝翻炒至两面金黄，再放入豆腐干一起翻炒，最后放入尖椒丝，加入生抽，少量的食盐，鸡精翻炒两分钟，来倒入适量的水，煮开后就起锅了。
好了，关于豆干炒辣椒家常做法和豆干炒辣椒的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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